Gerçek süt ve doğal pancar şekerinin uzun süre geleneksel yöntemlerle pişirilmesiyle elde edilen yoğun kıvamlı, kremsi ve doğal aromalı süt reçeli. Katkısız, koruyucusuz ve cam ambalajda sunulan bu özel lezzet; kahvaltılardan tatlı tariflerine, kahveden pankeklere kadar her kullanımda benzersiz bir tat deneyimi yaşatır.

Doğal Süt Reçeli (Milk Jam / Dulce de Leche)

Çiftliğimizden sofranıza uzanan gerçek ve katkısız lezzet

Kendi çiftliğimizde özenle yetiştirdiğimiz Jersey ve Holstein (Siyah Alaca) cinsi süt hayvanlarımızdan elde ettiğimiz taze sütler, tamamen kendi arazilerimizde ürettiğimiz doğal yemlerle beslenen hayvanlarımız sayesinde yüksek besin değerine ve üstün kaliteye sahiptir. Bu özel sütler, uzun süre geleneksel usulle kaynatılarak, doğal pancar şekeri ile birleşir ve karamelize bir kıvama ulaşarak gerçek anlamıyla katkısız, yoğun aromalı Süt Reçeli hâline gelir.

Süt reçeli; taze inek sütünün kontrollü ve uzun süreli kaynatılmasıyla su oranının azaltıldığı, sıcaklıkla karamelize olan doğal şeker sayesinde altın–karamel tonlarına kavuşan, pürüzsüz ve kadifemsi yapıda bir lezzettir. Doğal pişirme sürecine bağlı olarak rengi açık karamelden koyu karamele kadar değişebilir.

Nerelerde Kullanılır?

Kendine özgü akışkan kıvamı, karamel aroması ve zengin süt lezzeti sayesinde pek çok tarifte eşsiz bir tatlandırıcıdır. Keyifle kullanılabilir:

• Ekmek, kızarmış ekmek ve simit üzerine sürülerek

• Tereyağı, kaymak veya krem peynir ile birlikte

• Tatlı ve pastalara doğal bir sos olarak

• Kek, kurabiye, pancake ve krep tariflerinde

• Muz, çilek gibi meyvelerle harmanlanarak

• Cheesecake, waffle ve waffle soslarında

• Soğuk kahvelerde tatlandırıcı olarak veya latte bazında

• Dondurma üzerinde sos olarak ya da dondurma yapımında

Kısacası, sütün olduğu her yerde süt reçeli daha sıcak, karamelimsi ve benzersiz bir lezzet dokunuşu sunar.

Suyunun büyük kısmı buharlaştırılarak yoğunlaştırılan bu özel ürün, doğal süt tadını korur ve yüksek kıvamı sayesinde tatlılara ve içeceklere eşsiz bir zenginlik katar. Kapalı ambalajında buzdolabı gerektirmeden uzun süre güvenle saklanabilir.

Ürünlerimiz, tazeliğini koruması ve güvenle tüketilebilmesi için sağlam cam ambalajlarda özenle paketlenip sevk edilir.